笹塚で花咲かせて13年。
鮮度に徹底し、鶏の出汁、
スープを使う一貫性で
愛されるお店になりました。
2004年、笹塚駅徒歩1分にお店を構えてから
鳥にこだわる為、全国を飛び回り、極上な鶏を仕入れています。
開店当初から白提灯系焼き鳥屋として
女性1人でも入店しやすい優しい、ほっこりとした空間に。
斬る、煮る、焼く、を目の前で見れる割烹鶏料理を提供させていただきます。
焼き鳥は、お客様が惹きつけられる豊富な部位を取り揃え
お寿司屋のようなアテにもなり、内臓系にも合う
ガリを添え一緒に食す、粋なスタイルをご堪能ください。